Os fungos e a fermentação

As turmas do 4º ano do Ensino Fundamental, das professora Daniela e Susana, puderam compreender de maneira mais significativa o processo de fermentação.

Através do experimento desenvolvido com o fungo do fermento do pão Saccharomyces cerevisiae, os alunos puderam visualizar o processo de fermentação que ocorre quando fazemos o pão, e todos os fatores dependentes.